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無水乙醇有什么危險?
健康危害：無水乙醇為系統(tǒng)。首先引起興奮，隨后抑制。急性：急性多發(fā)生于口服。一般可分為興奮、、、窒息四階段。患者進入第三或第四階段，出現(xiàn)意識喪失、瞳孔擴大、呼吸不規(guī)律、、心力循環(huán)衰竭及呼吸停止。慢性影響：在生產(chǎn)中長期接觸高濃度該品可引起鼻、眼、粘膜刺激癥狀，以及、頭暈、疲乏、易激動、震顫、惡心等。長期酗灑可引起多發(fā)性、、、、心肌損害及器質(zhì)性等。皮膚長期接觸可引起干燥、脫屑、皸裂和皮炎。
燃爆危險：該品，具刺激性。
生活中為什么不用無水乙醇消毒？
生活中為什么不用無水乙醇消毒？因為無水乙醇因為濃度過高，在細菌表面形成了保護層，乙醇是非極性分子，形成一層保護膜后，酒精無法到達細菌里面,從而不能徹底殺菌。而平時使用的75%乙醇，水分子是極性分子，而水和乙醇可以任意比例混合溶解，純乙醇能順利進入細胞內(nèi)部蛋白質(zhì)分子內(nèi)，乙醇穿透更順利，消毒更好。
現(xiàn)今擁有食用酒精生產(chǎn)企業(yè)正在不斷的增加，然而食用酒精行業(yè)的發(fā)展面臨問題也越來越大，發(fā)酵促進劑是一款用于在酒精生產(chǎn)過程中未酵母補充符合營養(yǎng)物質(zhì)的產(chǎn)品。具有豐富的酵母有機氮、無機氮、蛋白酶以及多組分的酵母所需微量元素。可為生產(chǎn)中的酵母提供的營養(yǎng)。根據(jù)食品安全法要求，生產(chǎn)食用酒精過程中禁止使用尿素，玉米食用酒精領(lǐng)域急需開發(fā)出替代尿素的新型氮源，保證食品安全符合質(zhì)量體系建設(shè)標準，鑒于這個情況，同時借鑒國內(nèi)其他廠家生產(chǎn)情況確定以發(fā)酵促進劑替代尿素為生產(chǎn)過程提供氮源，同時促進酒母的新陳代謝，開展使用發(fā)酵促進劑替代尿素進行生產(chǎn)試驗。
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